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2021年第9周湖南省生活必需品價格總體下降

發布時間:2021-03-02 字體:[大 中 小]


2021年第9周(224日-32日),全省生活必需品市場價格總體呈下降趨勢。重點監測的174種食用農產品價格,環比(以下皆同)上升的40種,占23%;下降的119種,占68.4%;持平的15種,占8.6%。從大類看,糧食、禽類零售價格上漲;蔬菜、肉類、蛋類、奶制品、水果、水產品、食糖、食鹽零售價格下降;桶裝食用油、飲用水價格環比持平。

本周生活必需品市場主要特點如下:  

一、蔬菜零售均價下降

本周蔬菜產量增多,產地收購價格下跌,全省蔬菜均價下降。監測顯示,蔬菜零售均價8.41/公斤,下降5.08%。重點監測的30個蔬菜品種,426降。葉菜類、甘藍類、茄果類全線下降,根莖類、瓜菜類、蔥蒜類跌多漲少,豆類漲跌互現。其中,辣椒、青椒、黃瓜、生菜、西紅柿、冬瓜、白蘿卜、苦瓜、芹菜、油菜、豆角、胡蘿卜、茄子、大白菜降幅較大,分別下降12.65%、12.18%、9.63%、9.57%、9.29%、8.73%、8.47%、8.1%、7.67%、7.57%、5.38%、5.17%、5.07%、5.03%,其它品種蔬菜漲跌幅均在5%以內。

1.從類別來看:葉菜類價格全線下降,生菜降幅在9%-10%,油菜、芹菜降幅在7%-8%,大白菜降幅在5%-6%,菠菜降幅在4%-5%。甘藍類價格全線下降,西蘭花降幅在3%-4%,菜花降幅在2%-3%,圓白菜降幅在1%-2%。根莖類價格16降,山藥價格上漲,漲幅不超過1%;白蘿卜、胡蘿卜、萵筍、土豆、生姜、蓮藕價格下降,白蘿卜降幅在8%-9%,胡蘿卜降幅在5%-6%,萵筍、土豆降幅在4%-5%,生姜、蓮藕降幅在1%-2%。瓜菜類價格14降,南瓜價格上漲,漲幅不超過1%;黃瓜、苦瓜、冬瓜、西葫蘆價格下降,黃瓜降幅在9%-10%,苦瓜、冬瓜降幅在8%-9%,西葫蘆降幅在1%-2%。豆類價格11降,豆角降幅在5%-6%,豆芽漲幅在1%-2%。茄果類價格全線下降,辣椒、青椒降幅在12%-13%,西紅柿降幅在9%-10%,茄子降幅在5%-6%。蔥蒜類價格13降,韭菜價格上漲,漲幅不超過1%;大蔥、蒜頭、洋蔥價格下降,大蔥降幅在4%-5%,蒜頭降幅在3%-4%,洋蔥降幅在2%-3%。

2.從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格3.46元,是當期價格最低的蔬菜。大白菜價格低于4元;圓白菜、豆芽價格低于5元;土豆、胡蘿卜、萵筍價格低于6元;洋蔥、油菜、南瓜、冬瓜價格低于7元;黃瓜、西紅柿價格低于8元;生菜、芹菜、菜花、西葫蘆價格低于9元;韭菜、茄子、菠菜價格低于10元;蓮藕、苦瓜、大蔥、青椒、豆角、蒜頭、辣椒、西蘭花、山藥價格在10元以上。生姜每公斤15.1元,是當期價格最高的菜。

隨著工廠陸續開工以及各大院校開學,蔬菜消費量增加,預計下周蔬菜價格穩中有升。

二、糧食零售均價上漲

本周全省糧食市場供應充足,市場均價略有上漲。糧食零售均價5.84/公斤,上漲0.17%。其中,大米零售均價5.49/公斤,上漲0.55%;面粉零售均價6.18/公斤,下降0.32%。

預計后期糧食價格以穩為主,不會出現較大波動。

三、豬羊肉類零售均價下降,牛肉類零售均價上漲

本周市場豬肉消費需求疲軟,銷售緩慢,豬肉零售均價下降。監測顯示,全省肉類價格下降0.51%。其中,鮮豬肉零售均價52.05/公斤,下降2.03%;豬精瘦肉零售均價57.59/公斤,下降1.2%,波動區間:邵陽市64.25元-永州市49.99元。牛腿肉零售均價100.99/公斤,上漲0.13%。羊腿肉零售均價88.66/公斤,下降0.76%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉)

隨著工廠陸續開工以及各大院校開學,豬肉消費逐步回暖,預計下周豬肉價格略有上漲。

四、蛋類零售均價下降,禽類零售均價上漲

本周市場雞蛋供應穩定,消費需求不旺,蛋類零售價格下降。監測顯示,雞蛋零售均價11.53/公斤,下降0.6%。禽類零售均價27.89/公斤,上漲0.32%。其中,白條雞零售均價29.26/公斤,上漲0.38%;白條鴨零售均價26.51/公斤,上漲0.26%。

隨著工廠陸續開工以及各大院校開學,經銷商積極補貨,預計近期雞蛋零售價格有所上漲。

五、水產品零售均價基本平穩

本周水產品市場貨源充裕,全省水產品零售價格基本平穩。重點監測的8種水產品價格26降,整體均價下降0.08%。其中,蟹、大帶魚價格分別上漲0.87%、0.24%;鯉魚、鯽魚、大黃魚、鰱魚、蝦、草魚價格分別下降1.96%、0.71%、0.63%、0.58%、0.48%、0.06%。

隨著水產品市場進入銷售淡季,預計下周水產品價格穩中有降。

六、桶裝食用油零售均價保持平穩

本周食用油供應充足,食用油零售均價保持平穩。監測顯示,食用油16.01/升,價格環比持平。分品種看,菜籽油15.13/升,上漲0.13%;豆油12.67/升,上漲0.08%;花生油22.35/升,下降0.04%;調和油13.89/升,價格環比持平。

預計后期食用油價格將以穩定為主,價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價基本平穩

本周市場水果供應穩定,品種多樣,全省水果零售均價基本平穩。重點監測的9種水果的零售價格45降,整體零售均價下降0.06%。其中,西瓜、柑橘、梨、桃價格分別上漲1.31%、1.08%、0.92%、0.07%;葡萄、香蕉、哈密瓜、菠蘿、蘋果價格分別下降1.23%、0.99%、0.59%、0.09%、0.08%。

隨著水果消費需求逐漸減弱,預計下周水果零售價格略有下降。

八、奶制品零售均價下降

全省奶制品市場供應充足,本周零售均價略有下降。監測顯示,中老年奶粉均價下降1.42%,巴氏殺菌奶(鮮牛奶) 均價下降1.37%,酸奶零售均價下降0.82%,國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.41%,國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.25%;滅菌奶(常溫奶)零售均價上漲0.63%。

預計后期奶制品零售價格仍以穩為主。

九、日用品零售價格基本平穩

飲用水整體零售價格3.32/升,環比持平;食鹽整體零售價格5.49公斤,下降0.54%;食糖整體零售價格8.82/公斤,下降0.68%。

 

 


附表:2021224日-32日主要商品周價格匯總表

商品

單位

本周價格

上周價格

環比(%)

糧食(零售)

 

5.84

5.83

0.17

大米

/公斤

5.49

5.46

0.55

面粉

/公斤

6.18

6.2

-0.32

桶裝食用油(零售)

 

16.01

16.01

0

豆油

/

12.67

12.66

0.08

花生油

/

22.35

22.36

-0.04

菜籽油

/

15.13

15.11

0.13

調和油

/

13.89

13.89

0

肉類(零售)

 

82.41

82.83

-0.51

豬肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

57.59

58.29

-1.2

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

100.99

100.86

0.13

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

88.66

89.34

-0.76

豬肉(零售)

 

52.05

53.13

-2.03

鮮豬肉

/公斤

52.05

53.13

-2.03

禽類(零售)

 

27.89

27.8

0.32

白條雞

/公斤

29.26

29.15

0.38

白條鴨

/公斤

26.51

26.44

0.26

蛋類(零售)

 

11.53

11.6

-0.6

雞蛋

/公斤

11.53

11.6

-0.6

奶制品(零售)

 

106.94

107.52

-0.54

牛奶

/

 

 

 

滅菌奶(常溫奶)

/

14.32

14.23

0.63

巴氏殺菌奶(鮮牛奶)

/

20.12

20.4

-1.37

酸奶

/公斤

17.01

17.15

-0.82

嬰幼兒奶粉

/公斤

 

 

 

國外品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

270.03

271.13

-0.41

國產品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

210.76

211.28

-0.25

中老年奶粉

/公斤

109.37

110.95

-1.42

食鹽(零售)

 

5.49

5.52

-0.54

食鹽

/公斤

5.49

5.52

-0.54

食糖(零售)

 

8.82

8.88

-0.68

食糖

/公斤

8.82

8.88

-0.68

水產品(零售)

 

47.44

47.48

-0.08

鯉魚

/公斤

17.05

17.39

-1.96

鰱魚

/公斤

18.83

18.94

-0.58

草魚

/公斤

17.07

17.08

-0.06

鯽魚

/公斤

20.86

21.01

-0.71

大帶魚

/公斤

50.43

50.31

0.24

大黃魚

/公斤

52.33

52.66

-0.63

/公斤

95.1

95.56

-0.48

/公斤

107.83

106.9

0.87

牛肉(零售)

 

101.22

101.13

0.09

鮮牛肉

/公斤

101.22

101.13

0.09

羊肉(零售)

 

87.09

87.77

-0.77

鮮羊肉

/公斤

87.09

87.77

-0.77

蔬菜(零售)

 

8.41

8.86

-5.08

葉菜類

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

6.59

7.13

-7.57

芹菜

/公斤

8.55

9.26

-7.67

生菜

/公斤

8.13

8.99

-9.57

大白菜

/公斤

3.78

3.98

-5.03

菠菜

/公斤

9.75

10.25

-4.88

甘藍類

/公斤

 

 

 

圓白菜

/公斤

4.76

4.84

-1.65

西蘭花

/公斤

10.85

11.23

-3.38

菜花

/公斤

8.83

9.06

-2.54

根莖類

/公斤

 

 

 

白蘿卜

/公斤

3.46

3.78

-8.47

土豆

/公斤

5.35

5.62

-4.8

生姜

/公斤

15.1

15.26

-1.05

胡蘿卜

/公斤

5.69

6

-5.17

蓮藕

/公斤

10.38

10.5

-1.14

萵筍

/公斤

5.53

5.8

-4.66

山藥

/公斤

11.54

11.43

0.96

瓜菜類

/公斤

 

 

 

黃瓜

/公斤

7.04

7.79

-9.63

冬瓜

/公斤

6.06

6.64

-8.73

苦瓜

/公斤

10.21

11.11

-8.1

西葫蘆

/公斤

8.32

8.45

-1.54

南瓜

/公斤

6.61

6.56

0.76

豆類

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

11.43

12.08

-5.38

豆芽

/公斤

4.42

4.36

1.38

茄果類

/公斤

 

 

 

西紅柿

/公斤

7.13

7.86

-9.29

茄子

/公斤

9.17

9.66

-5.07

辣椒

/公斤

13.33

15.26

-12.65

青椒

/公斤

11.25

12.81

-12.18

蔥蒜類

/公斤

 

 

 

洋蔥

/公斤

6.91

7.12

-2.95

蒜頭

/公斤

10.45

10.81

-3.33

韭菜

/公斤

9.17

9.12

0.55

大蔥

/公斤

12.63

13.17

-4.1

水果(零售)

 

18.16

18.17

-0.06

蘋果

/公斤

12.26

12.27

-0.08

香蕉

/公斤

8

8.08

-0.99

葡萄

/公斤

18.4

18.63

-1.23

柑橘

/公斤

7.49

7.41

1.08

/公斤

9.83

9.74

0.92

西瓜

/公斤

8.51

8.4

1.31

菠蘿

/公斤

11.58

11.59

-0.09

/公斤

13.9

13.89

0.07

荔枝

/公斤

24.5

24.5

0

哈密瓜

/公斤

11.87

11.94

-0.59

櫻桃

/公斤

73.37

73.37

0

飲用水(零售)

 

3.32

3.32

0

飲用水

/

3.32

3.32

0

 

 

 

 

 

 

 






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